Onze methode

U hebt een product om te lanceren, te herformuleren of te herpositioneren. Deze pagina beschrijft hoe we samenwerken: wat u bij elke stap ontvangt, wat we van u verwachten en waartoe we ons engageren. De technische knowhow die we daarvoor inzetten, wordt toegelicht op de pagina expertise.

Stap 1: Het eerste contact : Alles begint met een gesprek. U licht ons uw project, uw doelmarkt en uw beperkingen toe. We stellen de vragen die de haalbaarheid bepalen: productmatrix, productieproces, aanvaardbare grondstofkost, etiketteringsbeperkingen, lanceringsdatum. Dit eerste gesprek is gratis en vrijblijvend. Het leidt tot een duidelijke afbakening, of tot een doorverwijzing naar een andere partij als uw behoefte buiten onze expertise valt. We zeggen het u liever bij het eerste telefoongesprek dan bij het derde staal.
Stap 2: De geformaliseerde brief : Op basis van dit gesprek stellen we samen een gestructureerde brief op: sensorische doelstellingen, technische beperkingen, doelbudget, regelgeving, etikettering, planning. Deze brief legt de scope, de deliverables en de termijnen vast. Hij dient ook als referentie bij onenigheid over het resultaat, wat beide partijen beschermt. Uw productinformatie, uw bestaande formules en uw positioneringselementen blijven vertrouwelijk en worden met geen enkele derde partij gedeeld.
Stap 3: De formulering en de stalen : De aangewezen aromaontwikkelaar werkt de brief uit. Binnen 2 tot 5 werkdagen na de validatie ervan ontvangt u de eerste stalen en hun technische fiches: samenstelling, aanbevolen dosering, bewaarcondities. U test, u geeft ons uw feedback, wij itereren. Deze fase kan enkele dagen tot meerdere weken duren, afhankelijk van de complexiteit van het gewenste profiel. Dat is normaal, en daar is rekening mee gehouden.
Stap 4: De toepassingstests : Zodra het profiel op het aroma alleen is gevalideerd, testen we het in uw echte productmatrix, of in een representatieve matrix als u ons de uwe niet kunt bezorgen. We controleren de stabiliteit, de optimale dosering, het gedrag bij warmtebehandeling en de houdbaarheid in de tijd. Deze stap voorkomt onaangename verrassingen. Een aroma dat in het laboratorium is gevalideerd, kan zich anders gedragen in een zuur, vet of gepasteuriseerd product. Dat ontdekt u beter hier dan na de start van een productie.
Stap 5: De productie en levering : De gevalideerde formule gaat in productie. Volledige technische documentatie, versterkte kwaliteitscontroles op de eerste partij, referentiestalen bewaard ter vergelijking met de volgende partijen. Uw eerste bestelling wordt geleverd binnen de termijnen die in de brief zijn afgesproken. De volgende bestellingen genieten van onze geïntegreerde logistiek.

Het eerste contact

1

Alles begint met een gesprek. U licht ons uw project, uw doelmarkt en uw beperkingen toe. We stellen de vragen die de haalbaarheid bepalen: productmatrix, productieproces, aanvaardbare grondstofkost, etiketteringsbeperkingen, lanceringsdatum.

Dit eerste gesprek is gratis en vrijblijvend. Het leidt tot een duidelijke afbakening, of tot een doorverwijzing naar een andere partij als uw behoefte buiten onze expertise valt. We zeggen het u liever bij het eerste telefoongesprek dan bij het derde staal.

De geformaliseerde brief

2

Op basis van dit gesprek stellen we samen een gestructureerde brief op: sensorische doelstellingen, technische beperkingen, doelbudget, regelgeving, etikettering, planning. Deze brief legt de scope, de deliverables en de termijnen vast. Hij dient ook als referentie bij onenigheid over het resultaat, wat beide partijen beschermt.

Uw productgegevens, bestaande formules en positioneringsgegevens blijven vertrouwelijk en worden niet gedeeld met derden.

De formulering en de stalen

3

De aangewezen aromaontwikkelaar werkt de brief uit. Binnen 2 tot 5 werkdagen na de validatie ervan ontvangt u de eerste stalen en hun technische fiches: samenstelling, aanbevolen dosering, bewaarcondities.

U test, u geeft ons uw feedback, wij itereren. Deze fase kan enkele dagen tot meerdere weken duren, afhankelijk van de complexiteit van het gewenste profiel. Dat is normaal, en daar is rekening mee gehouden.

De toepassingstests

4

Zodra het profiel op het aroma alleen is gevalideerd, testen we het in uw echte productmatrix, of in een representatieve matrix als u ons de uwe niet kunt bezorgen. We controleren de stabiliteit, de optimale dosering, het gedrag bij warmtebehandeling en de houdbaarheid in de tijd.

Deze stap voorkomt onaangename verrassingen. Een aroma dat in het laboratorium is gevalideerd, kan zich anders gedragen in een zuur, vet of gepasteuriseerd product. Dat ontdekt u beter hier dan na de start van een productie.

De productie en levering

5

De gevalideerde formule gaat in productie. Volledige technische documentatie, versterkte kwaliteitscontroles op de eerste partij, referentiestalen bewaard ter vergelijking met de volgende partijen.

Uw eerste bestelling wordt geleverd binnen de termijnen die in de brief zijn afgesproken. De volgende bestellingen genieten van onze geïntegreerde logistiek.

Ons engagement: één aanspreekpunt, één gesprek

Gedurende het hele project werkt u met dezelfde persoon. Die kent uw dossier, uw eerdere tests en uw voorkeuren. Geen telefooncentrale, geen voorgeschiedenis die u bij elk telefoontje opnieuw moet uitleggen.

Deze continuïteit is te danken aan onze organisatie en onze omvang. Het is ook wat ons in staat stelt om een project dat twee jaar geleden werd onderbroken, voort te zetten zonder opnieuw helemaal vanaf nul te beginnen.