Votre partenaire aromatique, du brief à la production
Depuis plus de 40 ans, Synaco développe les arômes qui donnent son caractère à vos produits alimentaires. Projet travaillé avec vous, formule développée dans nos laboratoires de Liège, production dans notre atelier situé à quelques mètres.
Notre métier, formuler l’arôme qui deviendra la signature de votre produit
Synaco intervient en amont de votre produit fini. Boisson, produit laitier, snack sucré, confiserie : nous développons l’arôme qui portera son identité, du brief initial jusqu’à l’application industrielle validée.
Entre les deux, il y a l’analyse sensorielle, la formulation, les tests dans votre matrice réelle et les allers-retours nécessaires. Vous suivez tout cela avec un interlocuteur unique, qui connaît votre dossier.
Nos clients sont des PME en développement et des marques industrielles qui ont besoin de vitesse de décision et de volumes flexibles. C’est ce que notre taille rend possible.
Trois piliers, une signature
Création
Nos aromaticiens traduisent votre brief en formule. Plusieurs propositions, fiches techniques associées, itérations rapides. Premiers échantillons rapides.
Application
Votre arôme est testé dans votre matrice produit réelle, pas sur une base neutre. Stabilité dans le temps, comportement à la pasteurisation, dosage, interaction avec les autres ingrédients. Ce qui se comporte mal se voit avant l’industrialisation, pas après.
Production
Atelier de production intégré à Liège, à proximité immédiate du laboratoire et des grands axes routiers européens. Petites séries comme volumes industriels, traçabilité lot par lot.
Chiffres clés
- Depuis 1983, plus de 40 ans de formulation aromatique
- Laboratoire, atelier de production et logistique réunis sur un seul site à Liège
- Petites séries et volumes industriels, sans minimum de commande dissuasif
- Certifications FSSC22000, Kosher et Halal
Vos défis, notre terrain
Les projets qui arrivent chez nous ressemblent rarement à une fiche catalogue. Voici ce qu’on nous demande le plus souvent :
Réduire le sucre sans perdre la rondeur en bouche
Stabiliser un arôme dans une matrice acide, alcoolisée ou fortement grasse
Atteindre une étiquette clean label sans affaiblir l’intensité perçue
Créer une note différenciante pour le lancement d’une marque
Reformuler un produit existant
à coût maîtrisé
Concevoir une gamme
d’arômes naturels
Synaco
Une promesse certifiée
Nos process sont audités selon les référentiels reconnus du secteur agroalimentaire international : FSSC22000, Kosher et Halal.
Concrètement, cela signifie trois choses pour vous. Une traçabilité documentée de chaque lot, de la matière première entrante au produit livré. Une conformité réglementaire vérifiable lors de vos propres audits. Un accès aux marchés qui exigent des standards religieux spécifiques.
Vos briefs, vos formules et vos matrices produits restent votre propriété et ne sont partagés avec personne.
Parlons de votre prochain produit
Une idée à formuler, un brief à challenger, un produit existant à reprendre. Le premier échange est gratuit et sans engagement, et nous vous répondons sous 48h ouvrées. Si votre besoin ne correspond pas à ce que nous savons faire, nous vous le disons et nous vous orientons.